Ingredientes

• Bife de Carne de gado
• Moranga descascada
• Maionese Hemmer®
• Azeite de oliva
• Rúcula

Modo de preparo

Purê

1. Cozinhar a moranga em água com sal até ficar bem macia
2. Bater no liquidificador
3. Acrescentar a maionese, o azeite de oliva e polvilhar com tempero verde fresco picado.

Carne

1. Cortar bife fino, temperar com sal e fritar os dois lados até dourar.

*Consulte seu médico e/ou nutricionista para calcular a quantidade de cada ingrediente da receita.